asahi.com：「うま過ぎる」 太平洋戦争開戦日にすいとん試食�-�社会

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　戦争体験者ら４０人が参加。「味付けもしょうゆを一滴たらしただけ、歯ごたえもじゃりじゃりしてまずかった」と、当時のすいとんの思い出を語り合った。

　ただ、この日のすいとんは、鶏ガラスープに特注の小麦粉、野菜も豊富な高級品。「うま過ぎる。私らが食べていたのとは天と地の差」と今の幸せをかみしめていた。